Türkiye, “Milenyum Çağı” diye adlandırılan 2000′li yıllara henüz yeni girmeye başlamışken, halk arasında göbekli insanların icra ettiği meslek diye nitelendirilen aşçılık bu dönemin başında gastronomi kelimesi ile tam manası ile tanışmış oldu. O zamanlar içerisinde kimselerin pek de tercih etmediği ...

Devamı »